老干妈蒜香芥蓝
浏览 185106 · 收藏 4904 · 学做 1
芥蓝还有大量胡萝卜素、维生素C等,其中的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,为抗癌成分,经常食用有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。 常吃的芥蓝有白灼芥蓝,白水煮熟,浇上蚝油,水淀粉等佐料调制的汤汁,清淡爽口。略带点苦味的芥蓝,可能有人不是很喜欢,今天改版一下,做成老干妈蒜香版的,老干妈的豆豉,爆香的蒜蓉,辛辣的小尖椒,让芥蓝的口感很浓烈一下!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材:芥蓝,小米椒,大蒜等
-
步骤2/10
点击查看大图
芥蓝整颗用流动水清洗干净,重点用水冲一下根部根部比较粗,为了方便煮熟,所以用刀子划成十字刀
-
步骤3/10
点击查看大图
准备料汁:蒜末,生抽,蚝油,老干妈,水淀粉等
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-11
换个做法
蒜香芥蓝的其他做法
蒜香芥蓝的相关分类
蒜香芥蓝的相关推荐
-
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5984530人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19951299人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜~新鲜上市的脆嫩
711445人看过 -
蒜香红薯叶
1061728人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9582727人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80241472人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
531949人看过 -
腊肠炒芥蓝
97296人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42066809人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
388362人看过 -
【立夏】茶叶蛋
441149人看过 -
#夏日素食#+蒜香藕尖
123892人看过