老干妈蒜香芥蓝的做法 点击查看大图

老干妈蒜香芥蓝

浏览 185106 · 收藏 4904 · 学做 1

料理小兔子

芥蓝还有大量胡萝卜素、维生素C等，其中的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，为抗癌成分，经常食用有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。 常吃的芥蓝有白灼芥蓝，白水煮熟，浇上蚝油，水淀粉等佐料调制的汤汁，清淡爽口。略带点苦味的芥蓝，可能有人不是很喜欢，今天改版一下，做成老干妈蒜香版的，老干妈的豆豉，爆香的蒜蓉，辛辣的小尖椒，让芥蓝的口感很浓烈一下！
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
芥蓝 400克
、
老干妈酱 1茶勺
、
大蒜 1头
、
蚝油 1茶勺
、
生抽 2茶勺
、
水淀粉 10茶勺
、
盐 少许
、
白砂糖 半茶勺
、
小米椒 2个
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1.芥蓝的根部比较大，以整颗做菜菜盘效果比较好看，所以根部划十字，能让菜均匀的煮熟 2.香辣蒜香版的感觉更下饭，蚝油版的比较清淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

换个做法

蒜香芥蓝的其他做法

蒜香芥蓝的相关分类

鲜肉月饼 冰皮月饼 月饼 蛋黄酥 丝瓜 秋葵 更多

蒜香芥蓝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许