香辣藠头炒肉-桓桓爸出品
藠头味道可口,个大,色白,柔嫩,汁多味足,制成的罐头酸甜可口。其具有很高的药用价值,具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。 女王你今天吃了吗?
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步骤1/8
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准备食材,藠头,腌制好的肉片,辣椒
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步骤2/8
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热锅凉油,油7成热下葱姜爆香
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步骤3/8
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放入肉片,炒至表面发白
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步骤4/8
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加入豆瓣酱炒出红油
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步骤5/8
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加入藠头继续翻炒
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步骤6/8
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最后加入红绿辣椒,鸡精,翻炒几下出锅
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步骤7/8
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出锅盛盘,成品图
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最后一步
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成品图,欢迎品鉴
1:腌制大肉内容:盐,生抽,胡椒粉,料酒,水淀粉(盐不要放太多,豆瓣酱中也含有盐);
2:藠头不要炒制时间过久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
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