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红烧猪蹄

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有吃才开心

跟男盆友在医院实习，俩都是穷人，想吃红烧猪蹄，去饭店又吃不起，无奈只好自己动手啦，经过多次考究，终于自创一个成功的秘方，男朋友就是这样被我牢牢吊住胃口滴～相信大家按这个谱做出来的红烧猪蹄，一定能成功拴住你的那个ta,不信你试试!
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 400g
、
大葱 一根
、
老姜 一块
、
干辣椒 适量
、
八角 适量
、
花椒 适量
、
白糖 三勺
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
猪油 两勺
烹饪步骤
小贴士

1.炒糖时一定要用小火把握时辰，开大火或炒久了容易焦糊 2.料酒和姜可以多加点，不然会腥 3.想吃软烂一点的可以多加点水，炖煮时间可适量延长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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