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酒渍果干磅蛋糕

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凤梨娜娜de吃心不改

磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。 这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄油 100
、
糖粉 70
、
鸡蛋 2个
、
泡打粉 2克
、
低粉 100
、
葡萄干 30
、
蔓越莓干 20
、
香草精华 适量
、
朗姆酒（浸泡果干） 适量
、
水（糖水） 30
、
糖（糖水） 20
、
朗姆酒（糖水） 10
烹饪步骤
小贴士

1、黄油软化要充分，但不可过度 2、蛋液要常温，分次添加 3、配方中的果干在添加进面糊前要沥干水份 4、香草精华可以省略 5、不喜欢朗姆酒的话，可以用清水泡果干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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