酒渍果干磅蛋糕
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磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,还因为它的变化多端。 这个配方为细长磅蛋糕模具量,如果用宽的那种适当加量。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
黄油
100
、
糖粉
70
、
鸡蛋
2个
、
泡打粉
2克
、
低粉
100
、
葡萄干
30
、
蔓越莓干
20
、
香草精华
适量
、
朗姆酒(浸泡果干)
适量
、
水(糖水)
30
、
糖(糖水)
20
、
朗姆酒(糖水)
10
烹饪步骤
-
步骤1/9
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1、黄油软化,用刮刀压拌成泥状
-
步骤2/9
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2、筛入糖粉,简单搅拌几下
-
步骤3/9
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3、用打蛋器将黄油打发至颜色发白,体积膨胀,加入香草精华,低速打均
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-03-10
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