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原汁原味炒青蟹

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牛闪闪的吃青蟹。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1只要保证蟹够肥够鲜,河蟹海蟹都可使用 2为保证在烧制过程中,蟹膏不流失,蟹肉散掉,要在切面上撒些生粉。 3想在厨房烧的有腔调一些,选择用平底锅炒蟹,并且使用大小只盖住螃蟹的锅盖,盖住螃蟹后,淋清水就可以直接淋在锅盖上了,哈哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-09

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