柠檬雪碧凤爪
48克
74克
71克
1825
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
1,准备好以上食材,蒜,洋葱,香菜,指天椒洗干净,切碎备用。柠檬2个削出黄色皮碎备用。然后把柠檬榨汁备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
2,首先来做鸡爪的清理。把买回的鸡爪先剪掉鸡指甲,然后从中间切开,用冷水清洗3——4次,泡20分钟取出沥干备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3,锅中放水,把材料中的20克姜及白酒放到水中,用中小火煮至锅底微沸,出现小汽泡,放入鸡爪煮(不要盖锅盖)鸡爪下锅后,火力稍微开大点,煮25分钟(全程低温氽烫)当锅面出现浮沫时,把浮沫捞掉。
-
步骤4/7
点击查看大图
4,时间到,取出鸡爪,用清水洗去油渍,洗至摸起来无那么多油渍(约换4——5遍水),换冰水泡20分钟,再稍消洗下沥干备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
5,接下来,把切碎的配料放入盒中混合均匀,然后放入百香果,酱油,白醋,雪碧,糖,盐拌匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
6,把沥干水份的鸡爪放入盒中拌匀,冷藏浸泡一夜,即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
7,成品图!
1,柠檬削皮时,不要削到白色部位;
2,百香果要买那种带点酸的那种;
3,酱油一定要用头抽;
4,在处理鸡爪时,一定要清洗到摸起 来较爽才可;
5,在煮鸡爪时,浮在水上的那层浮沫一定要捞掉;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
柠檬鸡爪的相关分类
柠檬鸡爪的相关推荐
-
三伏天面条这样吃——雪碧拌面
48371人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
202855人看过 -
酒酿米糕 开花发糕
99010人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4041384人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#酸辣开胃的雪碧拌粉丝
312984人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
262990人看过 -
米糕发糕简单易做又好吃
353541人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
256497人看过 -
大米糕
7581018人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️雪碧泡萝卜⭐️
195638人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26580438人看过 -
萝卜干
325813人看过