南瓜糯米夹心饼
南瓜的营养非常丰富,吃法也很多,南瓜糯米饼是大家非常喜欢吃的美食,软糯香甜,将南瓜饼的材料放在饼干中间,边缘粘上芝麻,通过油炸,外酥里软,特别香酥,这又是一道特别的美味。
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步骤1/13
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南瓜去皮,切成小块。
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步骤2/13
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将南瓜直接放进料理机,加半杯水打成泥。
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步骤3/13
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倒出南瓜泥,取一半放微波炉里加热1分钟。
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步骤4/13
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将南瓜泥一勺一勺放糯米粉里,和成面絮,但还留有少量干粉。
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步骤5/13
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戴上一次性手套揉成光滑的面团,面团揉的稍软一些,好做夹心。
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步骤6/13
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搓成粗细一样的细长条。
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步骤7/13
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切成大小相等的小剂子。
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步骤8/13
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搓圆压扁,夹在两块饼干中间,轻轻按压,如果面团变硬,沾水捏软。
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步骤9/13
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边上也沾水抹平粘上芝麻。
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步骤10/13
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这是全部做好的样子。
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步骤11/13
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锅里放稍多一点油,烧七成热后开小火,一定要小火,油温降了下饼干小火慢炸,注意翻面,炸到颜色变深即可。
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步骤12/13
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饼干很酥,夹心软糯,太好吃了。
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最后一步
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太喜欢这款南瓜糯米夹心饼了,换个方式再来一张。
1、当天做当天吃,外酥里软,非常好吃。
2、做好的饼隔天会变软,微波炉热下,口感软糯,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
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