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酸菜猪肉炖粉条的做法

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酸菜猪肉炖粉条

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

酸菜适量

、

土豆粉条适量

、

盐适量

、

姜三片

、

蒜五粒

、

花椒适量

、

大葱适量

、

五香粉适量

、

食用油适量

、

老抽适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.长白菜酸菜买来的
步骤2/10 点击查看大图
2.猪肉切片，可以过下冷水烧开过水，也可以不过水！
步骤3/10 点击查看大图
3.土豆粉用温水泡开
步骤4/10 点击查看大图
4.葱，姜，蒜备好
步骤5/10 点击查看大图
5.锅中烧油，油热放入花椒，然后放入姜，放入肉片来回翻炒，放入盐少量放入老抽来回翻炒，然后放水炖！
步骤6/10 点击查看大图
6.酸菜切好丝
步骤7/10 点击查看大图
7.待肉煮够半小时，然后放入酸菜，放入五香调料和大葱，蒜！
步骤8/10 点击查看大图
8.然后，放入酸菜和粉条！盖盖子煮一会儿
步骤9/10 点击查看大图
9.如图搅拌，待粉条熟，汤汁浓时出锅
最后一步点击查看大图
10.老家的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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