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腊肉炒淮山的做法

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腊肉炒淮山

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10~30分钟 | 配菜(中级)

腊肉 1小块

、

大蒜 1根

、

淮山 200g

、

生抽 1勺

、

食盐少许

、

红椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腊肉洗净煮熟切片、淮山、红椒、大蒜洗净切好；
步骤2/6 点击查看大图
锅烧滚，把肉放进去翻炒转中火炒出油至透明状；
步骤3/6 点击查看大图
放入淮山翻炒，加适量盐和一勺生抽上色；
步骤4/6 点击查看大图
放红椒炒（淮山不能久炒，不然熟过了就不脆了）
步骤5/6 点击查看大图
撒上蒜叶炒匀
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装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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