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烤薯条的做法

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烤薯条

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这是我家孩子爸爸唯一吃的零食。最喜欢看电视的时候吃，特别是看球赛的时候，说简直是一大享受。所以一个星期会做几次。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长土豆 2个

、

玉米油 15克

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净削皮，切片（大概0.8厘米左右）。
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切条，尽量切得均匀点，用水清洗一下。
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取一锅装上适量水烧开，放入土豆条烧开即可。
步骤4/10 点击查看大图
把煮过的土豆条捞起沥水，再用厨房纸吸干水分。
步骤5/10 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，把没有水分的土豆条倒在锡纸上，加入少许玉米油。
步骤6/10 点击查看大图
用锡纸把土豆条包起来。
步骤7/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱210度上下火烤20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
时间到了把锡纸打开，把土豆条均匀的铺上锡纸上，然后在土豆条上刷上一层薄薄的的玉米油撒上适量的辣椒粉，再进烤箱210度烤15分钟。
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烤好后拿出翻面，再刷点油进烤箱，同样的温度再烤大概五分钟即可。
最后一步点击查看大图
单吃也非常好吃，也可以沾上番茄酱，味道真的很棒。

小贴士

1、这个薯条跟麦当当那个薯条口感会有差别，是外面有一丢丢酥脆里面又松软的。 2、不吃辣的可以直接撒点盐，或者椒盐调味即可。 3、为了美观所以土豆的头尾去掉了，自己吃没有那么讲究，别浪费了。 4、最后五分钟最好要不时观察别烤焦了，时间和温度请按实际情况调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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