猪脚莲子汤
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小孩要吃奶，以前老喝猪脚黄豆汤，有点腻味。正好家里莲子多。用莲子代替，附加裙带菜，味道鲜美，清热去火。 这个图是喝剩下的拍的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪脚冷水下锅，加白酒焯水1分钟，捞出备用。莲子提前浸泡好，莲心可以不去除。
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步骤2/3
作备好热水，放入处理好的猪脚，姜片若干，可以多放点，大葱一棵，料酒一大勺，食盐少许。放入高压锅，按蹄筋键。
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最后一步
好了以后，盛出备用。朋友们根据个人口味适量的加盐巴，香葱，香菜，蒜苗等。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-09
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