猪脚河鲜面
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媳妇坐月子,炖的猪脚汤,我用上层油多的汤下的面。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
炖猪脚莲子
500克
、
银鱼炒鸡蛋
50克(根据喜好)
、
裙带菜
一小颗(根据喜好)
、
韭菜
10棵
、
小青菜
2棵
、
蒜苗
1棵
、
芝麻酱
一勺
、
母亲牛肉酱
麻辣味一勺
、
自制羊油辣酱
一小块
、
大葱
一根
、
姜丝
若干
、
龙须挂面
100克
、
小芹菜
2棵
、
香菜
1棵
烹饪步骤
-
步骤1/2
各种食材准备1 小青菜,洗净,淋干水分,放碗底2 小芹菜,小芹菜,香菜,蒜苗,韭菜全部洗干净,淋干水分,切碎放入碗底3 芝麻酱用冷水搅开倒入碗底
-
最后一步
点击查看大图
1 沸腾的猪脚莲子汤倒入准备好的蔬菜上2 面煮开,下面的同时放入干裙带菜。好了以后捞进刚才准备好的汤菜中3 加入一小勺母亲牛肉酱,一小勺羊油辣酱,炒好的银鱼炒蛋。4 搅拌均匀,开吃。地上跑的,猪,羊,河里银鱼,鸡蛋,地上跑的,天上飞的,水里游得,裙带菜,各种青菜白色的,绿色的,黄色的,红色的,都有了,营养丰富啊。青菜碎最后放入卖相可以更好啊。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
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