换个浪漫的方式——鸡蛋沙拉杯
生活需要增添不一样的色彩。今天换个浪漫的方式吃鸡蛋——鸡蛋沙拉杯。如果家里有不爱吃鸡蛋的小朋友,那你一定要试试这款哟。换一个色彩,换一个造型,小朋友会觉得,哇,好好看啊,一定很好吃~不信你试试看咯。简单快手,还可以给你爱的人一份惊喜^^
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步骤1/19
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准备好需要的材料,鸡蛋,蝶豆花,沙拉酱,煮蛋器
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将煮蛋器自带的小量杯注水到2.1oz
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将鸡蛋放入煮蛋器,用小量杯底部的小针把每颗鸡蛋的大头扎一个孔洞
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将小量杯的水倒入煮蛋器
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开启机器,等煮蛋器的音乐响起,鸡蛋就煮好了
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步骤6/19
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把蝶豆花冲入开水,水会变成蓝色
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加入几滴柠檬汁,水会变成紫色
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步骤8/19
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鸡蛋煮好之后剥去蛋壳
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用刀切开鸡蛋
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步骤10/19
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把鸡蛋和蛋黄分开
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步骤11/19
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蛋白部分泡入刚才的蝶豆花水里
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步骤12/19
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大概15分钟左右捞出备用
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步骤13/19
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蛋黄加入适量的沙拉酱,可以自己试试味道
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步骤14/19
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把蛋黄用勺子碾碎,和沙拉酱混合均匀
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步骤15/19
把蛋黄沙拉酱装入裱花袋,挤到蛋白杯里
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步骤16/19
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这是挤好的鸡蛋沙拉杯
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步骤17/19
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放上薄荷叶,装饰一下~
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步骤18/19
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最后一步
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1.这道沙拉鸡蛋杯,特别的快手。
2.想要剥好的鸡蛋很光滑,一定要把鸡蛋放入冷水里面放凉,这样更容易去壳。
3.你如果没有蝶豆花,可以用黑枸杞。
4.因为蝶豆花的花青素含量很高,孕妇最好不要吃哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
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