樱花咖啡曲奇
在原味曲奇的基础上添加了咖啡酱,烘烤的时候满屋飘着浓浓咖啡香,闻着味道就迫不及待想要吃啦!
-
步骤1/17
点击查看大图
低筋面粉、奶粉事先过筛一遍。
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油软化到用手能轻易戳一个小坑的状态
-
步骤3/17
点击查看大图
加入糖粉、海盐。
-
步骤4/17
点击查看大图
用刮刀搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
电动打蛋器将黄油打至颜色发白细腻顺滑
-
步骤6/17
点击查看大图
分四次加入全蛋液,每次都搅打均匀再加下一次。
-
步骤7/17
点击查看大图
所有蛋液加完以后打完以后黄油呈现的乳膏状。
-
步骤8/17
点击查看大图
之后加入咖啡酱
-
步骤9/17
点击查看大图
再次打均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
之后再加入过筛的粉类
-
步骤11/17
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤12/17
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤13/17
点击查看大图
挤入模具中
-
步骤14/17
点击查看大图
放入烤箱130度烤25分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
成品出炉放凉装罐密封
-
步骤16/17
点击查看大图
或者装盒盖紧
-
最后一步
点击查看大图
小樱花
注意⚠️1、鸡蛋要常温下的,不要用冷藏的,会使黄油迅速凝固。2、黄油要软化到位,不然很难挤。3、鸡蛋一定要分次加入,不要全部倒进去,会导致油水分离。4、加鸡蛋以后一定要打至乳膏状,细腻顺滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
咖啡曲奇的相关分类
咖啡曲奇的相关推荐
-
新手一学就会的白面馒头
5774868人看过 -
青椒肉包子
64018人看过 -
萝卜丝粉条包子
145937人看过 -
凉拌白菜心
2759762人看过 -
#换着花样吃早餐#开花红糖馒头(干酵母手揉版本)
813425人看过 -
白面馒头
97670人看过 -
清炒土豆丝
21884人看过 -
家常水煮麻辣财鱼片(黑鱼片)
1077546人看过 -
空气炸锅版原味曲奇
145709人看过 -
玉米面开花小馒头
806542人看过 -
白菜炖粉条
168920人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1776476人看过