香浓不腻巧克力烤布蕾
偶尔吃点甜还是会很开心的啦
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步骤1/9
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先在碗里倒入100g淡奶油，微波炉加热20-30秒，加热至冒热气
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步骤2/9
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然后放入30g黑巧克力，闷20-30秒
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步骤3/9
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搅拌至顺滑
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步骤4/9
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没有小颗粒，如图所示
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步骤5/9
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趁热加入25g细砂糖，搅拌至糖融化
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步骤6/9
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把120g牛奶微波30秒以后加入，边倒边搅拌
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步骤7/9
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加入两个蛋黄，搅拌均匀，预热烤箱155°35分钟烧一小锅开水
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步骤8/9
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过筛，至少两次
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最后一步
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把烧开的水倒进烤盘里，把烤碗放进烤盘，然后放进烤箱，记得带手套！烤箱155°烤35分钟就好啦小小的碗我装了3个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-08
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