鸳鸯饺子—迷迭香
今天就是龙抬头(农历二月二),又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,这是中国民间传统节日。快来吃“龙耳”啦!
-
步骤1/10
点击查看大图
菠菜洗净切断,沸水焯水,盛出备用
-
步骤2/10
点击查看大图
取一部分焯好的菠菜切成蓉
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,备用
-
步骤4/10
点击查看大图
大火热油,锅中倒入蛋液,大火快速划散,炒熟盛出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
取一部分炒好的鸡蛋,切成鸡蛋蓉
-
步骤6/10
点击查看大图
另一部分焯好的菠菜挤水,加入炒好的鸡蛋、生抽、糖、盐、香油,搅拌均匀,制成饺子馅
-
步骤7/10
点击查看大图
取饺子皮,放上适量的馅,对边捏起,四个角两两捏起
-
步骤8/10
点击查看大图
在饺子的小窝里分别放上菠菜蓉和鸡蛋蓉
-
步骤9/10
点击查看大图
上蒸笼,大火蒸12分钟
-
最后一步
点击查看大图
美味可口的鸳鸯饺子就做好啦~
1. 菠菜焯水的时候加入适量植物油,可防止菠菜氧化让菜保持翠绿色。
2. 饺子的馅料可以根据自己的口味配上不同的食材。
3. 鸳鸯饺子蘸醋吃,口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-08
饺子的其他做法
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
土豆炒鸡胸肉——迷迭香
7752002人看过 -
芒果千层蛋糕-迷迭香
477122人看过 -
鸡蛋豆浆糕 宝宝辅食微课堂
77434人看过 -
黄油煎松茸—迷迭香
252369人看过 -
糖醋藕丁-迷迭香
138523人看过 -
窝蛋奶-迷迭香
20647人看过 -
中式番茄意面
22125人看过 -
大富贵金鲳鱼
48894人看过 -
迷迭香煎三文鱼
114565人看过 -
山药椰奶羊排汤
994476人看过 -
火烧云吐司-迷迭香
29711人看过 -
洋葱炒鸡蛋-迷迭香
1220812人看过