宝宝香菇丸子饭
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适合一岁以上的宝宝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇切片,记住要把香菇把子去掉,比较硬了宝宝咬不动。
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步骤2/4
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瘦肉弄成肉泥,姜切片放在肉泥里腌制二十分钟去肉腥味,宝宝吃不适合放料酒。腌制好后把姜片去除丢弃。调制时里面放一个鸡蛋,适量淀粉,盐,因为我香菇比较多我就把多的香菇切碎一起拌肉泥里面了。然后搅拌,搅拌的时候一直向同一个方向打圈搅拌,尽量多搅拌一下,这样丸子下锅才不会散。
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步骤3/4
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货里加水放香菇,然后烧开,烧开后挤入肉丸子(可以一个肉计一个手用勺子挖出丸子,也可以直接用勺子在碗里一点点把肉挖出来,还可以把搅拌好的肉全部放进保鲜袋,保鲜袋一个角剪个洞,然后挤出一点就用筷子夹断。)还要放入米饭和菠菜,小火多煮一下,知道米饭变成宝宝适合的软硬。
步骤4/4
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发布于 2019-03-07
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