四神汤|祛湿养颜
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步骤1/5
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提前1小时用清水浸泡薏仁、芡实、淮山和茯苓四物
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步骤2/5
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洗净的肋排、龙骨冷水下锅,加入2块姜片,装入砂锅冷水煮开撇去血沫,捞出沥干备用
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步骤3/5
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砂锅中加入肋排、龙骨、四物汤料、莲子、山药、3片生姜、1个葱结,倒入8分满热水,将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右
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步骤4/5
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炖至排骨和四味配料均熟透酥软,加入适量盐和胡椒粉煮片刻,使材料更入味
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最后一步
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盛入碗中,撒上少许葱花,一碗咸鲜味美的滋补好汤就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-07
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