黑芝麻奶油紫薯包
高颜值紫薯包,高贵冷艳有气质,掌握这简单几步就可以做出松软香甜,美味可口的面包,再加上一点点小心思的装饰,普通的紫薯面包立马变得高贵冷艳,喜欢的朋友可以试一试哦!
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步骤1/20
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首先把主面团里的所有材料放入厨师机中,启动揉面。
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步骤2/20
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待揉成面团后加入黄油。
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步骤3/20
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继续揉面功能至达到扩展阶段。
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步骤4/20
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放入碗中盖上保鲜膜进行一次发酵。
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步骤5/20
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发酵至两倍大。
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步骤6/20
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取出轻轻按压排出气体。
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步骤7/20
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分成四等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤8/20
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擀成牛舌状。
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步骤9/20
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自下而上卷起后捏紧收口处,稍微搓长。
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步骤10/20
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有间距的码放在烤盘里进行二次发酵。
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步骤11/20
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发酵至两倍大。
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步骤12/20
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放入东菱烤箱140度上下火烘烤25分钟后取出。
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步骤13/20
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淡奶油、黑芝麻粉、糖粉放入绞肉机中打至硬性发泡,装入裱花袋中。
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步骤14/20
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紫薯面包切去中间的部分。
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步骤15/20
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挤入黑芝麻奶油。
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步骤16/20
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草莓切片装饰一下即可。
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步骤17/20
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成品图
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步骤18/20
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-07
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