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烧烤蘸料香煎鸡胸肉的做法

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烧烤蘸料香煎鸡胸肉

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说到烤肉没有几个人能抵御的，真的比各种炖煮要好吃万倍，家里时常会把各种肉拿出来，放入煎烤锅里一顿狂吃，可是吃完就后悔了，哎呀……忘记减肥这个词啦！转念又一想，算了吃完再减吧哈哈…可是今天咱吃的是鸡胸肉，不怕不怕！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡胸肉 2块

、

蚝油 10g

、

生抽酱油 15g

、

烤肉蘸料 30g

、

花生油适量

、

胡萝卜半根

、

长生菜 5片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材，鸡胸肉，酱油，蚝油，烧烤蘸料，胡萝卜和生菜，胡萝卜和生菜是用来搭配着吃的。
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉切成薄厚一样的片，千万要均匀，不然放一锅煎薄厚不一样煎有的焦了有的还没煎好。
步骤3/13 点击查看大图
切好的肉片放入碗中。
步骤4/13 点击查看大图
加入生抽酱油15g。
步骤5/13 点击查看大图
加入蚝油10g腌制5分钟。
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜用刨刀刻花切成片，生菜洗干净备用，这些用来搭配着吃的。
步骤7/13 点击查看大图
胡萝卜在东菱早餐机煮锅中焯水一下。
步骤8/13 点击查看大图
早餐机煎炒锅加热倒入少许花生油，放入鸡胸肉煎。
步骤9/13 点击查看大图
煎至两面金黄色，一定是没有水分了出颜色了才好吃，
步骤10/13 点击查看大图
煎至两面金黄焦香时撒烧烤蘸料，料里面有孜然，芝麻，辣椒粉，紫苏籽，椒盐等等比较全，超市一般都有，豆果商城估计也有，只要是烧烤蘸料基本差不多，我的是东北老家带回来的。
步骤11/13 点击查看大图
超级好吃的煎烤鸡胸肉就做好了。真的是太棒了，好吃的不得了。
步骤12/13 点击查看大图
再搭配一锅鲜汤，好吃到停不下嘴。
最后一步点击查看大图
真的是美味极了。

小贴士

需要注意的就是，鸡胸肉洗净后厨房纸吸干一下水分，煎的时候不要急着翻面，开始会出一点点水分的，慢慢的就不会有水分，焦黄的就熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-07

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