辣椒炒鸡块
鸡肉的蛋白质含量较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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步骤1/8
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食材大合集
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步骤2/8
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锅里放入油(我用的是母鸡的油),放入蒜末和生姜末炒香
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步骤3/8
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鸡肉倒入锅里,不停地煸炒到没有水份
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步骤4/8
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加入生抽,老抽,番茄酱,醋,料酒和白糖煸炒均匀,再加干辣椒煸炒均匀
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步骤5/8
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加入水瞒过鸡块,大火烧开后放盐炒均匀,改小火再炖30分钟
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步骤6/8
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炖到锅里汤汁只剩下少许,加小米椒碎
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步骤7/8
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煸炒均匀
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最后一步
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成品图
1.根据鸡肉熟的程度,选择炖的时间。
2.每个人口感不同,根据自己的喜好增加或者减少佐料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
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