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呆萌duffy馒头的做法

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呆萌duffy馒头

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迪士尼的duffy绝对是呆萌c位！拥有超级高的人气，因为实在是太可爱了，就决定自己亲手做可以吃的duffy馒头！可爱松软还可以吃！

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 280g

、

牛奶 180g

、

酵母 4g

、

白砂糖 20克

、

巧克力酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把面粉牛奶酵母糖全部倒入搅拌桶里～开启和面程序
步骤2/16 点击查看大图
揉成光滑的面团就可以啦
步骤3/16 点击查看大图
取出大面团，分成一个360g的大面团和一个小面团
步骤4/16 点击查看大图
把大面团里加入巧克力酱
步骤5/16 点击查看大图
揉成棕色的面团
步骤6/16 点击查看大图
把棕色面团分出4个65g的小面团，滚圆，做熊的头
步骤7/16 点击查看大图
再分出8个7g小面团做熊耳朵
步骤8/16 点击查看大图
把白色面团分出4个10g，擀平，用裱花嘴背后抠出圆形做眼睛嘴巴
步骤9/16 点击查看大图
把圆形面团稍微压扁，把半圆的耳朵贴紧
步骤10/16 点击查看大图
再把眼睛和嘴巴的白色部分贴上去
步骤11/16 点击查看大图
再分割两个10g白色面团做蝴蝶结～
步骤12/16 点击查看大图
把蝴蝶结放在其中两个熊头上，这样就整形完成了.
步骤13/16 点击查看大图
把整形好的面团放进烤箱里选择发酵模式发酵20分钟
步骤14/16 点击查看大图
发酵结束用蒸汽烤箱的蒸汽模式蒸18分钟
步骤15/16 点击查看大图
蒸制结束，取出可爱的duffy用黑色色素笔画眼睛和嘴巴～
最后一步点击查看大图
duffy和StellaLou的可爱合影来啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

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