炸酱
东北的大酱,我想只有东北人,和在东北待过一段的人,才知道其意义。 时蔬上市时,炸点大酱,蘸酱菜桌桌必备,炸酱面,酱大骨,离不开酱,也只有东北的酱才有这种滋味,特别是手工制作的大酱,老远就能闻到酱的香味。 这次过年回东北,心心念的大酱,老爸真是顿顿炸新酱,过年期间的油腻,没有蘸酱菜解不了的
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤2/10
点击查看大图
配料洗好切好,待用
-
步骤3/10
点击查看大图
炸肉酱的话就切肉丁或肉丝
-
步骤4/10
点击查看大图
酱根据情况,看要不要加水稀释,提前准备好
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅冷油,鸡蛋炒好,装盘
-
步骤6/10
点击查看大图
再炒肉丝(只吃鸡蛋酱可忽略此步骤)
-
步骤7/10
点击查看大图
加入姜末,和青椒翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入炒好的鸡蛋,大酱
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的,出锅
鸡蛋和肉末可2选1,即鸡蛋酱,或肉沫酱。也可都加。根据自己喜好即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
炸酱的相关分类
炸酱的相关推荐
-
炸酱
49344人看过 -
鸡蛋酱
443108人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1708675人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1096632人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
180903人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1990075人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9800427人看过 -
家常菜「四丁肉酱」
16534人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
263890人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
158489人看过 -
金桔柠檬茶
181313人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12170698人看过