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炖带鱼（红烧）

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穹然孑迷y

带鱼好像是任何地区都不排斥的一种鱼。即便不如东南沿海地区，都家喻户晓。我喜欢买了带鱼，把中间厚厚有肉的地方红烧，头尾没什么肉的，扁扁的地方油炸。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
带鱼 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
辣椒 适量
、
油 适量
、
酱油 适量
、
醋（根据喜好） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

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