五叶神筒骨炖汤
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年前去梅州玩,在饭店里点了一个五叶神汤,一尝味道还真不错,甘甘的喝后回甜,儿子也很是喜欢。刚好他店里有卖五叶神,所以买了一包回来。 五叶神能消炎解毒、祛痰止咳、镇静安神、益气强身。它具有类似人参的作用,广泛用于治疗和养生之中。五叶神炖猪骨、猪瘦肉或其他肉类,是春秋时节润肺益气、滋燥生津的养生靓汤。更多的五叶神功效大家可以自行查阅。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干的五叶神10克,洗干净。不能太多,不然味道太浓了。
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步骤2/4
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猪筒骨清洗干净。
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步骤3/4
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红枣两颗,姜三片,与筒骨、五叶神一起放入电炖锅,加入约1升水(大概四碗水),开大火炖足4个小时,最后加点盐调味就好了。
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最后一步
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这个汤清热润肺,是一道不错的养生汤。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
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