食美粥-养生粥系列|“桂圆蜜枣粥” 营养早餐
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在粥的江湖里有两大帮派“甜”“咸”但这款粥还没有听谁说为之争论过。能让两大帮派和平共处,想来一定是甜有甜的妙处,咸有咸的道理。这款桂圆蜜枣粥,不是说大话,绝对是能让人心服口服的料理,如果不信,一试便知。 此款粥中桂圆和蜜枣都是偏甜的,如果喜欢吃得更甜一点,就可以适当的加些红糖和冰糖。 PS:此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将红豆淘洗干净,提前一天浸泡。大米和糯米在清水中浸泡30分钟
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步骤2/4
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砂锅中加入清水,大火烧开后下红豆煮10分钟
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步骤3/4
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将大米、糯米、蜜枣、桂圆放入锅中,大火煮开。转小火熬煮60-90分钟,不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。
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最后一步
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将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟后关火即可。
小贴士
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
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