春季养生八仙素汤
惊蛰百草回芽,百病易发。尤其北方天燥风大,乍暖还寒,需要多喝暖融融的汤水。但是鱼生火肉生痰,不如来一道鲜美浓郁的八鲜斋汤滋润身体吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
这个汤是多年挚爱:香菇和油豆泡是必须的,此外再加入如藕、毛豆、冬笋、玉米笋、胡萝卜、杏鲍菇、莴笋、玉米粒、这样清甜鲜美的蔬菜。煲汤不适合用叶菜。所有的蔬菜都改刀成小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里少许油烧热,先下胡萝卜和香菇炒出香味。香菇遇热更能释放香味,胡萝卜油炒最有营养。
-
步骤3/8
点击查看大图
炒到香菇变软后,加入一量面粉,因为素菜汤不像肉类会释放出胶质,加一勺面粉会让汤汁像肉汤一样浓郁,
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
再下入其他所有蔬菜和豆泡翻炒两分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
加一锅水,加盖,大火烧开后转小火炖煮四十分钟到一小时,这个汤炖的久味道更好。出锅前加盐调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
营养丰富、鲜美浓郁的八仙素汤就做了。菌菇、冬笋、毛豆的鲜美、玉米的清甜、油豆泡的香浓尽汇汤中。
-
最后一步
点击查看大图
趁热喝吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
春季养生八仙素汤的相关分类
春季养生八仙素汤的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#花生莲藕素汤
161714人看过 -
减脂汤一素版罗宋汤
3410人看过 -
秋季素汤
4922人看过 -
蔬菜素汤
120930人看过 -
素汤挂面
48702人看过 -
素食之——金瓜素汤
225625人看过 -
番茄土豆低脂素汤
16749人看过 -
豆浆机版葡萄汁
19836人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
164645人看过 -
万能调料汁
1729865人看过 -
#我们约饭吧#简单快手菜:耗油生菜
776636人看过 -
桃酥(玉米油版)
4707660人看过