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念念不忘的螺蛳粉

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刘月亮🌙

作为一个柳州人，螺蛳粉是必不可少的美食，几乎隔天就要吃一次，不光是柳州人爱吃，很多外地的朋友也对螺蛳粉情有独钟。但是现在市面上很难吃到好吃的螺蛳粉，都是汤料包熬制的螺蛳粉汤，一点螺蛳味都没有。有时间的时候，还是自己做来吃，真材实料的螺蛳粉，才好吃。今天给大家分享这个螺蛳粉的做法，是以我自己的口味来做的。这款螺蛳粉是没有酸笋的，（因为我不吃酸笋，酸笋对身体其实也不好，特别是女性）。希望你们会喜欢。我们开始制作吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
螺蛳 500g
、
猪骨 250g
、
油炸腐竹 适量
、
酸豆角 适量
、
木耳 适量
、
油炸花生 适量
、
米粉 适量
、
干辣椒 适量
、
辣椒油 适量
、
香料 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
葱花 适量
、
青菜 适量
、
豆腐乳 四块
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的朋友、可以多放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

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