甩饭店好几条街的朝鲜族拌饭！！

浏览 137183 · 收藏 921

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级香的朝鲜族拌饭来啦！！简单又好做！快来做起来吧！吃过，做过好多种拌饭，这是我最后定下来的方子，甩饭店好几条街哦！！为什么说是朝鲜族拌饭呢？因为跟正宗的韩餐拌饭有一定差别！朝鲜族口味更偏东北人一些！！更适合东北人口味！一口下去满满的幸福感！！看着都流口水呢！！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

菠菜适量

、

胡萝卜一根

、

豆芽适量

、

鸡蛋一个

、

韩国拌饭酱适量

、

香油少许

、

新蒸的米饭适量

、

香菇适量

、

西葫芦适量

、

黄瓜适量

、

芝麻适量

、

海苔碎适量

、

五花肉适量

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，香菇，切丝，水开加入几滴油，一点盐焯水，盛出淋干，换水再加入油，盐放入菠菜焯水，盛出菠菜放入豆芽焯水。豆芽稍微焯久一点哦
步骤2/5
不粘锅加一点点油，打入一个鸡蛋，底面熟后就成出来，不喜欢煎双面也可以哈！半熟拌饭会更香哦
步骤3/5
煎蛋的锅不用刷，再加一点油，放入切好的五花肉丝煸炒到略干，盛出
步骤4/5 点击查看大图
新蒸好的大米饭放入预热好的石锅内，没有石锅就放到一个大碗里也可以。有石锅的好处就是可以出一点锅巴更香。
最后一步点击查看大图
趁米饭热，把肉丝，各种蔬菜码放在米饭上，倒入拌饭酱，芝麻，海苔碎，几滴香油煎好的鸡蛋摆在上面，就完工啦！！是不是超级简单！！拌起来享受幸福吧！哈哈

小贴士

拌饭酱我特别推荐韩今的这个每日拌饭酱！！淘宝，超市都有。试过各种牌子的目前这个最好吃！！味道最正，是已经调好的专门拌饭酱不需要再加东西调了。一小盒吃两三次就吃完，太大盒有时候吃不完会浪费，毕竟不会天天吃嘛！拌饭的材料其实比较随意，萝卜干，桔梗，金针菇，贡菜，剩菜，火腿肠，蕨菜……喜欢都可以加入就去哈，这个看个人喜好了。肉丝的话没有也完全没问题，纯蔬菜拌饭也一样好吃。其实拌饭的必需品就是大米饭，鸡蛋，拌饭酱，香油，芝麻。其他配菜没有固定的，蔬菜，肉，都随心哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

换个做法