柠香时蔬烤鸡腿(中西合璧)
家里一周翻牌两次,哈哈,满屋飘香的诱惑不能拒绝……
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步骤1/7
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第一步,纯中式做法。鸡腿划深口,生抽兑少量水,加少量料酒,浸泡鸡腿3小时以上,或放冰箱冷藏一夜。
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步骤2/7
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准备各种蔬菜,在菜场找了半天,没找到品质好点的莴苣,就用黄瓜代替了,可结果却不好吃,所以建议一定不要放黄瓜,要放就放莴苣!香!
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步骤3/7
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准备新鲜的香草,薄荷,迷迭香,百里香,图中是一半量(薄荷就不要烤前放了),要多点,烤前放,烤后把枯的拿掉,换上新鲜的,颜值绝对哦!
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步骤4/7
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番茄一定要这种小的,大的水多,烤出来不好吃。
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步骤5/7
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每只鸡腿上淋少量橄榄油,而且每个鸡腿要用橄榄油按摩按摩……
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步骤6/7
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开始摆吧,怎么好看怎么摆!
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最后一步
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放进预热200度的烤箱,上下火220度50分钟,如果是鸡翅,时间可缩短一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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