韭菜炒牡蛎肉
正月葱,二月韭”,每年农历二月是吃春韭的黄金时节。无论男女老少,喜食春韭,皆因味道鲜美,品质俱佳。韭菜是百合科草本植物,属辛温助热蔬菜,食用韭菜有祛阴散寒、补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。春韭的味道诱人,用春韭炒牡蛎,那是绝配佳肴,鲜美又滋补,可以说是男人的加油站,女人的美容院。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
韭菜洗净切成小寸段;牡蛎肉洗净沥水;姜去皮切丝
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油,下姜丝炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
加入韭菜翻炒两下
-
步骤5/8
点击查看大图
加入牡蛎肉、料酒翻炒至所有食材断生
-
步骤6/8
点击查看大图
最后加少许盐调味炒匀即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
牡蛎肉不要炒太久哦,炒大了会缩小变老影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
韭菜炒牡蛎肉的相关分类
韭菜炒牡蛎肉的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47276307人看过 -
红烧排骨
29744075人看过 -
韭菜炒牡蛎
68921人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37770108人看过 -
韭菜炒扇贝肉
107545人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4506797人看过 -
#春天的鲜味#蒜苗炒腊肉
153480人看过 -
韭菜炒蛏肉
180427人看过 -
土豆炖牛肉
21462035人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2850188人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7955351人看过 -
酱骨头
4339624人看过