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椰子饭的做法

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椰子饭

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

椰子 1个

、

紫糯米 100克

、

葡萄干 20克

、

红枣 20克

、

糯米 100g

、

百合 10g

、

冰糖 1把

、

西米 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
椰子开一个小口，找到椰子的三个眼后连成一个三角形，用砍刀底部的尖多砍几下就可以了……
步骤2/4 点击查看大图
糯米提前浸泡一夜，红枣去核，所有食材混匀……
步骤3/4 点击查看大图
椰子汁倒去一半，加入混合的糯米饭，盖上盖后，开水后中火90分钟，建议放入水中直接蒸……
最后一步点击查看大图
趁热砸开软糯软糯的……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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