红烧丸子
家人团聚,最重要的就是能够开开心心的,平平安安在一起,一家人能够团圆比吃什么更重要。不过有一道菜,寓意和味道一样好,这道菜就是小编今天给大家带来的丸子(圆子)。“圆子”象征着团圆,也寄予了人们对团圆无尽的期待。 所以“圆子”就和鱼一样,是家庭聚会首选的一道菜,今天小编就给大家分享一道红烧丸子的做法,不论大人孩子都喜欢,一口一个,一次能吃七八个,做法简单,寓意团圆,口感极好的,赶紧来学吧!
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步骤1/6
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首先准备好丸子,小编这个丸子是自己做的,非常Q弹,自己不会做的话,外面超市买的也可以。
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步骤2/6
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热锅热油,放生姜,小葱煸炒一下,炒出香味。
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步骤3/6
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倒入丸子翻炒几下。不用放食盐,不管是自己做的丸子还是外面买的丸子,都有放食盐的。
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步骤4/6
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放两勺生抽,一勺老抽,加入没过食材的水,大火煮开,改中火慢煮。
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步骤5/6
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最后留一点汤汁,倒入水淀粉再次煮开,撒上葱花,熟芝麻点缀出锅,香喷喷的红烧丸子就做好啦。孩子特喜欢吃的哟。
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最后一步
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开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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