红糖姜撞奶
驱寒暖宫,滋补气血,美容养颜
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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生姜去皮洗净切成片,再放入东菱无线绞肉机中打成姜末
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步骤3/11
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用纱布包住挤出姜汁备用
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步骤4/11
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牛奶倒入奶锅
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步骤5/11
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加入红糖
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步骤6/11
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小火边煮边搅拌,煮至红糖融化,温度为80度时,如果没有温度计,看到牛奶边缘出现小泡泡,中间没烧开就差不多了(如果把握不了,最好用养生壶煮,因养生壶是可以调整温度的)
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步骤7/11
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再快速冲进姜汁中
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步骤8/11
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盖上盖子静置10分钟即可
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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