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炒面的做法

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炒面

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面条快捷又方便，可以当早餐，也可做主食，赶快做起来吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 150g

、

鸡蛋 2个

、

尖椒适量

、

绿豆芽适量

、

胡萝卜一段

、

油，盐适量

、

姜 1片

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
把胡萝卜切丝，辣椒切丝，鸡蛋打散
步骤3/8 点击查看大图
锅里放水煮开，然后把面条放入煮至8成熟，捞出放入凉水里过一下，在捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
将面条放入大碗中，放入一勺的食用油，防止他们粘连在一起。
步骤5/8 点击查看大图
炒鸡蛋，备用
步骤6/8 点击查看大图
锅内放少许的油，姜爆香，然后放入胡萝卜，绿豆芽炒至断生
步骤7/8 点击查看大图
再放入面条和辣椒，鸡蛋，大火快速翻炒，淋入生抽，再加点老抽，快速翻炒均匀，关火，摆盘即可
最后一步点击查看大图
美味的一盘绝对干完，好吃

小贴士

炒面最好用不粘锅r

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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