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紫薯糯米饼的做法

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紫薯糯米饼

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 3-4个

、

糯米粉适量

、

色拉油 10g

、

牛奶或者开水适量g

、

细砂糖适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒸熟
步骤2/6 点击查看大图
去皮捣成泥
步骤3/6 点击查看大图
倒入糯米粉
步骤4/6 点击查看大图
先别倒水，和一下看情况再倒开水。
步骤5/6 点击查看大图
和好的光滑的面团。
最后一步点击查看大图
这一步忘了拍照，不好意思，可以参考我的南瓜饼菜谱。分成均匀的小面团，团成小球状，压扁，放入预热好的不沾锅或者电饼铛里，锅里要倒少许油。煎至两面金黄即可食用。装盘撒上椰蓉即可。魅惑的紫色是我的最爱!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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