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天鹅皇冠蛋糕的做法

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天鹅皇冠蛋糕

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天鹅皇冠、香奈儿衣裙，还有洁白无瑕的珍珠，做个蛋糕，三五闺蜜来个下午茶，悠哉悠哉哈！同时女王节快乐哈！

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1小时以上 | 配菜(中级)

六寸戚风蛋糕 1个

、

淡奶油 350克

、

糖粉 25-30克

、

红心火龙果（大）半个

、

天鹅皇冠 1个

、

装饰品衣裙 1个

、

珍珠糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将戚风蛋糕切成三片。
步骤2/12 点击查看大图
淡奶油中放入糖粉打发至八成即可。
步骤3/12 点击查看大图
裱花台中心抹上薄薄的奶油，固定蛋糕胚。
步骤4/12 点击查看大图
将一片蛋糕胚放上，蛋糕上抹上薄薄的奶油。
步骤5/12 点击查看大图
放上水果，中心留一点空，边缘也留一点空，便于抹面。
步骤6/12 点击查看大图
重复操作，依次放上第二片胚，摆上水果，放上奶油封住，最后放上第三片胚。
步骤7/12 点击查看大图
用奶油封住蛋糕，先用抹刀大致抹平，最后用抹平神器～刮板就能抹平哦，试试吧！
步骤8/12 点击查看大图
抹面就是要多多练习，看来我还是要多练习哈
步骤9/12 点击查看大图
底边摆上珍珠糖装饰。
步骤10/12 点击查看大图
周边也用小珍珠糖装饰。
步骤11/12 点击查看大图
摆上天鹅皇冠，插上香奈儿衣裙插牌，美美哒！
最后一步点击查看大图
不插插牌也是清爽耐看哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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