土豆丝炒饼
炒饼这道主食在北方是人人爱吃,而且做法简单,三五分钟就出锅,肉菜饭全有了
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步骤1/7
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猪肉切丝,土豆去皮洗净,借助工具擦成丝备用,土豆丝一定要用水泡两遍,把里边的淀粉泡出去,以免炒的时候糊锅
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步骤2/7
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锅里放些油,油热放入葱花蒜片炝锅,再倒入切好的肉丝,放少许酱油调色
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步骤3/7
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倒入土豆丝,加少许盐调味
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土豆丝炒至半熟
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步骤5/7
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把饼丝放上去,加少许的水进去,因为土豆炒的时候没有汤汁,会太干,盖上锅盖焖2分钟,要小火
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步骤6/7
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开锅盖,用铲子翻炒一下,把饼丝和土豆丝调匀入味,关火
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最后一步
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土豆肉丝炒饼就好了,用土豆炒饼估计很多人都没吃,但是很好吃,可以试一下,给家人做来吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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