黑椒牛柳
黑椒牛柳是很多人爱吃的一道美味菜品,它肉质鲜嫩,椒香浓郁,特别好吃,小伙伴们来看看怎么做吧
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步骤1/10
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首先准备食材,牛柳入少许盐、2小勺蚝油、2小勺料酒、1小勺生抽、黑胡椒酱1小勺、5克淀粉、研磨点黑胡椒粒抓匀入味,最后倒点玉米油抓匀后放入冰箱冷藏30~60分钟,这是我提前腌制好的牛柳
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步骤2/10
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锅里倒入少许玉米油,把洋葱碎炒香
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步骤3/10
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倒入腌制好的牛柳煸炒
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步骤4/10
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炒制变色后加入少许老抽,使菜品的颜色更好看
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步骤5/10
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再来1小勺黑胡椒酱
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步骤6/10
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倒入蒜粒,炒出蒜香味
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步骤7/10
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倒入洋葱丝和青椒丝翻炒
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步骤8/10
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倒入1小勺生抽调味,翻炒均匀后就可以出锅了
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步骤9/10
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成品如图
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最后一步
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配碗米饭开吃吧,非常下饭
菜谱里用的是不辣的柿子椒,能吃辣的小伙伴可以改用杭椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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