黑米甜酒小刺猬馒头
五刷向往的生活一直被种草 如今终于拔草的甜酒馒头 ~
-
步骤1/12
点击查看大图
1 称好所需的 面粉 砂糖 酵母
-
步骤2/12
点击查看大图
2 缓慢多次的加入甜酒
-
步骤3/12
点击查看大图
3 用筷子打散面粉成如图面穗
-
步骤4/12
点击查看大图
4 下手揉面成团 然后盖上盖子 静至15分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
5 静至好的面团放到揉面垫上 用两手的掌根处交替揉面 揉成一个光滑的面团
-
步骤6/12
点击查看大图
6 把揉好的面团 分成大小合适的剂子
-
步骤7/12
点击查看大图
7 取出一个剂子两手揉搓滚成一个水滴状面剂 小头处用手捏一个小尖做嘴
-
步骤8/12
点击查看大图
8 用剪刀在背部剪出小刺
-
步骤9/12
点击查看大图
9 做好造型的小刺猬面剂子 放到蒸笼里 温水发酵大概50分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
10 面剂发酵到两倍大的时候用红豆装饰上眼睛
-
步骤11/12
点击查看大图
11 大火烧开水 上汽后 蒸制10分钟 然后离火闷5分钟小刺猬馒头就完工了 ~
-
最后一步
点击查看大图
12 一个成品图图 好吃又萌的小刺猬馒头就做好了 快和家人一起分享吧 ~
因为我家室温在25度以上 所以我在和面的时候不用温水 这样做造型的时候就不容易变形 如果室温比较低的亲亲们可以选择温水和面 ……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
馒头
248172人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
194716人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16514097人看过 -
蒜泥白肉
171338人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4312845人看过 -
馒头
410596人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7544360人看过 -
#旅行中的美味#酥炸小黄花
190045人看过 -
蛋清曲奇
308246人看过 -
酒酿馒头
60468人看过 -
快手发面大包子
6364823人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
221467人看过