香甜大米发糕
大米发糕是我最喜欢的一款主食,也可以做点心。Q弹的口感,松软又美味,加上了蜜豆和葡萄干,每一口都有小惊喜!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
温水加酵母静置1分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入活底不粘模具中。
-
步骤4/12
点击查看大图
放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。
-
步骤5/12
点击查看大图
撒上适量的蜜豆和葡萄干。
-
步骤6/12
点击查看大图
放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。
-
步骤7/12
点击查看大图
取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。
-
步骤8/12
点击查看大图
切块儿品尝吧!
-
步骤9/12
点击查看大图
成品1
-
步骤10/12
点击查看大图
成品2
-
步骤11/12
点击查看大图
成品3
-
最后一步
点击查看大图
成品4
1. 粘米粉就是大米粉。
2. 我用的6寸模具,如果用小模具的话蒸制时间适量缩短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
发糕的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕
-
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
-
#零腹担吃夜宵#桔饼黑全麦发糕
-
#开启观赛嗨吃局#零失败、超松软红糖红枣发糕
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓玉米面发糕
-
健康美味小米糕#方太蒸爱行动#
发糕的相关分类
发糕的相关推荐
-
大米发糕
1379828人看过 -
纯大米发糕(不加面粉)
153384人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4046856人看过 -
大米发糕
1311169人看过 -
大米发糕
2158507人看过 -
粘米粉牛奶发糕
3189349人看过 -
大米发糕
662787人看过 -
大米发糕(简单易做)
550510人看过 -
奶香白糖糕
970786人看过 -
酱香饼
421190人看过 -
软糯好吃的奶香大米发糕
572829人看过 -
米糕
802830人看过