宝宝主食系列——蔬菜玉米糊
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参考月龄:7个月以上 宝宝刚加辅食吃的婴儿米粉,9个月后婴儿米粉慢慢被米粥、面条替代,还有一部分人不敢给宝宝吃粗粮,一直在吃大米粥、白面条。其实偶尔做些粗粮,对于营养提升,预防便秘很有益处。在家里备上一袋有机玉米面,把玉米面煮成糊糊,不仅吃起来更润滑宝宝更容易入口,而且做法也特别方便简单。 此次,我还加上软嫩的木耳,配上翠绿的西兰花和胡萝卜,可以给整个米糊加加营养,可以给整道米糊提提味。 米糊可不一定是小宝宝的专利,营养丰富的米糊特别是杂粮米糊还可以作为孩子的早餐搭配,加餐,能够为大孩子、全家提供充足的碳水化合物及丰富的微量元素。除了这道辅食,柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱,全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识,快来关注我吧
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材:西兰花 3朵,胡萝卜 20克,木耳 2朵,有机玉米粉 30克烹制方法:煮参考月龄:7个月以上操作时间:15分钟
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步骤2/4
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胡萝卜切碎、木耳泡发后切碎。西兰花入沸水焯30秒、切碎。玉米粉用冷水活成玉米糊。
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步骤3/4
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胡萝卜、黑木耳入锅煮5分钟,玉米糊倒入锅中不停搅拌,煮3分钟后加西兰花穗,30秒后出锅。
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最后一步
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顺滑爽口,漂亮看着食欲好,营养也好。
小贴士
柚妈说:
煮玉米粥,用深锅更合适,面糊入锅不容易沾底,也就不容易结块。玉米糊入锅一定要快速不停搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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