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香椿蛋糊饼

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香椿，好像今年特别多。中医认为它性寒无毒，有清热解毒，健胃理气，固精止血，止泻杀虫等功能。而现代医学则证明，它对许多病原菌有良好的作用，比如肺炎球菌，伤寒杆菌，大肠杆菌等。 香椿从来都是炒蛋，后来又凉拌，好像就再找不到吃法了。忽然发现新大陆，做一蛋糊饼，对于体虚纳差，毛发不荣，四肢倦怠，大便不畅者有益。 味道还不错，就是油了点儿。。。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 170克
、
香椿 80克
、
鸡蛋 1个
、
水 200克
、
葱花 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。 若不喜欢香椿味道太过浓郁，可以酌情减量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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