桂花蜜芝麻汤圆
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
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步骤1/14
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糯米粉倒入盆里,然后加入适量白糖。
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步骤2/14
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趁热加入蒸熟的南瓜。
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步骤3/14
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揉成光滑的面团。
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步骤4/14
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芝麻打碎,加入适量猪油和白糖,搅拌均匀。然后分成小块,搓圆后放入冰箱冷冻15分钟左右。
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步骤5/14
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糯米团也分成小块,搓圆。
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步骤6/14
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拿一块压一下。
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步骤7/14
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然后放入芝麻馅
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步骤8/14
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包好再搓圆,依次做完剩下的。
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步骤9/14
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锅里放水烧开,放入汤圆,用勺子推一下,防止粘连,带汤圆浮起来,再煮几分钟至熟透即可。
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步骤10/14
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取适量桂花蜜放入碗里,用少许温开水化开,然后再放入汤圆。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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步骤13/14
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最后一步
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发布于 2019-03-05
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