羊角之多谷物全麦面包
上次做的是爱心版的 这次翻版可颂 做出来样子也不错耶~
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步骤1/14
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除黄油以外的食材都放入面包桶内
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步骤2/14
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启动面包机揉面功能 揉面20分钟出粗膜
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步骤3/14
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加入提前室温软化的黄油 继续揉面20分钟
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步骤4/14
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揉出手套膜
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步骤5/14
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整形揉圆放入面包桶内开始第一次发酵 约1个小时左右
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步骤6/14
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发酵至两倍大
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步骤7/14
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面团取出排气揉圆 分成均等的6份
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步骤8/14
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依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤9/14
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醒发完成后 取一个面团擀成三角形
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步骤10/14
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自上而下卷起来
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步骤11/14
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卷完的样子
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步骤12/14
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依次做好放入烤盘中 长条形还是斜着放比较好
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步骤13/14
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第二次发酵至两倍大
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最后一步
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放入烤箱 180度烤20分钟 表面金黄色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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