三鲜菌菇汤
春天来了,万物复苏,春秋风大比较干燥,所以要多喝汤,菌菇汤当然少不了,这里面添加了虾仁,喝起来更鲜更好喝。
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准备好所有食材,平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,蚝油。
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葱和香菜切成末。
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东菱早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干
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早餐机煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。
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接着放入虾仁煸炒。
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步骤6/11
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放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。
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然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。
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煮开后加入火腿丝。
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步骤9/11
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鸡蛋打散转圈淋入锅中。
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步骤10/11
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加入香菜末,胡椒粉和盐调味。
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最后一步
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非常鲜的菌菇汤就做好了。
做这道菜很简单,注意的地方就是菌菇一定先焯水一下,然后再煮汤,这样煮出的汤不会发黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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