白巧克力草莓慕斯
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1小时以上
| 配菜(中级)
海绵蛋糕底
、
鸡蛋
3个
、
砂糖
60g
、
蛋糕粉
90g
、
黄油
20g
、
慕斯
、
蛋黄
35g
、
牛奶
75g
、
淡奶油
75g
、
吉利丁片
6g
、
白巧克力
68g
、
淡奶油
140g
、
新鲜草莓
适量
、
草莓镜面
、
草莓果茸
100g
、
砂糖
10g
、
吉利丁片
2g
烹饪步骤
-
步骤1/27
点击查看大图
准备好做蛋糕底的材料面粉过筛备用吉利丁片6g冷水泡软
-
步骤2/27
点击查看大图
黄油隔水融化备用
-
步骤3/27
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鸡蛋三个 砂糖60g放入干净无水无油的盆中搅匀.
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2019-03-04
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