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罗汉果鹌鹑汤的做法

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罗汉果鹌鹑汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑 4只

、

红萝卜 1根

、

罗汉果半个

、

百合 10g

、

莲子 10g

、

红枣 10粒

、

干淮山 10g

、

干瑶柱 10g

、

枸杞 10g

、

虾皮 1把

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称干货
步骤2/9 点击查看大图
除鹌鹑和红萝卜外，所有材料清洗干净放入汤锅，加入适量清水浸泡半小时
步骤3/9 点击查看大图
鹌鹑冷水下锅，放入姜片煮住血末
步骤4/9 点击查看大图
浸泡的材料煮沸
步骤5/9 点击查看大图
加入鹌鹑和切块的红萝卜
步骤6/9 点击查看大图
大火煮开后转小火1.5小时(熬煮的过程中就能闻到香喷喷的味道)
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

红枣去核。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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