香蕉松饼
松饼是最常见的欧式和美式早餐,制作非常简单,口感松软细腻,奶香浓郁。忙碌的早晨,只要花上几分钟,给自己和家人做个简单的,搭配牛奶,就是一份营养又美味的早餐!
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步骤1/11
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准备好所有的食材
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2个鸡蛋,用隔蛋器将蛋黄和蛋清分离
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步骤3/11
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蛋黄中加入15克糖打散后倒入120克牛奶,继续搅拌均匀,再筛入100克面粉搅拌成细腻无颗粒的面糊
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步骤4/11
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蛋白放入龙卷风中,轻轻摇动龙卷风,将蛋白打发至湿性发泡状态,倒扣罐子,蛋白不会流动即可
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步骤5/11
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蛋白分三次加入蛋黄面糊中,用搅拌棒划十字上下翻拌的方式,搅拌成均匀的蛋糕面糊
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步骤6/11
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多用锅充分预热后,加入植物油并加热至产生油纹,舀一勺面糊到锅中,摊成圆饼
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步骤7/11
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煎至两面略有焦黄即可出锅
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步骤8/11
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香蕉切成薄片摆在松饼上,再铺一层松饼和香蕉,依次往上叠起
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步骤9/11
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最上面摆上几片香蕉,再撒上少许坚果麦片就可以开动了。香蕉和松饼的搭配低脂低热量更健康!还可以抹上果酱或者淋上少许蜂蜜,更加美味!
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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